1001 Ceps, Domaine du vieux chai (F) 2018 AOP St. Chinian-Roquebrun

Art.-Nr. 004
CHF24.00
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Artikelbeschreibung

Die Appellation „St-Chinian - Roquebrun“: Diese ersten 1001 Rebstöcke - je zur Hälfte Syrah und Grenache - auf einer Viertelhektare reinem Schiefertonboden verkörpern die Oberklasse des Anbaugebiets Saint Chinian. Ein Spitzenprodukt als Ausdruck der Vollendung einer sorgfältigen Weinbereitung mit 30-tägiger Maischung und anschliessendem Ausbau im Eichenfass.

Der elegante und intensive Wein zeichnet sich in der Nase durch würzigen Heidengeruch aus und verströmt im Gaumen einen samtigen Früchtegeschmack. Ausgewogenheit, Frische und Finesse sowie ein gutes Lagerungspotential sind die herausragenden Merkmale dieses Weines.

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