0,75l Méandres, mas de cynanque, AOP st. Chinian 2022 BIO

Das Weißwein-Cuvée “Méandres” ist die neueste Kreation aus dem Hause Mas de Cynanque aus St. Chinian in Languedoc-Roussillon, Frankreich. Dieser spritzige Bio-Weißwein ist nicht gerade typisch für diese Region, denn außer drei für diese Gegend charakteristischen Rebsorten Petit Manseng, Grenache Gris und Grenache Blanc enthält dieses Cuvée auch einen Albarino-Anteil. Der Winzer Xavier De Franssu ist ein Fan dieser vielfältigen, aromatischen, aus Galizien stammenden Rebsorte und hat daher einige Weinberge mit Albarino-Reben bepflanzt. Mit der Cuvée „Méandres“ ist ihm gelungen, einen für diese warme Gegend ausgesprochen feinen und aromatischen Weißwein zu keltern, der trotz seiner 13, 5 % Vol. unglaublich frisch, spritzig und lebendig wirkt. Da die Rebsorte Albarino für die Weine der Appellation St. Chinan nicht zugelassen ist, wurde dieser Bio-Weißwein als „Vin de France“ eingestuftt. Dies darf Sie nicht täuschen, denn schon beim ersten Schluck wird klar, dass man einen richtig feinen Tropfen im Glas hat. Genießen Sie dieser Bio-Weißwein zu gegrilltem Fisch, zu Ziegenfrischkäse oder "einfach so" auf der Terrasse mit Freunden oder mit einem guten Buch